Les déclencheurs de migraine sont des stimuli qui peuvent déclencher une crise de migraine. Certaines personnes ont des déclencheurs saisonniers, hormonaux ou environnementaux. Chez d'autres, des aliments ou des ingrédients spécifiques peuvent contribuer aux épisodes migraineux. Un seul déclencheur ne déclenche pas nécessairement une crise. Parfois, il faut une combinaison, comme une mauvaise nuit de sommeil + le parfum fort d'un collègue de travail + un aliment problématique.

Comprendre les aliments qui déclenchent la migraine peut vous aider à décider s'il y a quelque chose que vous devez supprimer de votre alimentation pour contribuer à la prévention de la migraine.

10 aliments qui déclenchent la migraine

Les facteurs déclenchant les crises de migraine varient d'une personne à l'autre, c'est pourquoi une liste générale n'est qu'un point de départ. Commencez par identifier les aliments qui provoquent la migraine - par un processus d'élimination, vous pouvez trouver vos déclencheurs et réduire votre consommation. En fin de compte, cela peut vous aider à gérer et à réduire la fréquence des crises de migraine. 

En règle générale, une liste d'aliments contre la migraine à éviter comprennent :

  • Les agrumes : Vous devrez peut-être éviter les oranges, les citrons verts, les pamplemousses, les fruits frits et les citrons.
  • Aliments acides : Les aliments acides comprennent les tomates et le vinaigre.
  • Le gluten : Si vous êtes intolérant au gluten, évitez les produits de boulangerie contenant de la levure, des céréales, de l'orge et du seigle, qui peuvent déclencher une migraine.
  • Les fruits à coque : Les fruits à coque comme les cacahuètes, les noix, les noix de cajou et les amandes peuvent être un facteur déclenchant.
  • Légumes : Évitez les légumes tels que les pois, les haricots, le maïs, les oignons et les produits à base de soja.

Nous savons qu'ils peuvent être tentants, mais voici quelques en-cas et boissons plus spécifiques à limiter :

1. L'alcool

L'alcool est un facteur déclenchant de la migraine pour de nombreuses personnes. Dans une étude, plus de 77 % des participants ayant déclaré que l'alcool était à l'origine de leurs crises de migraine ont désigné le vin rouge comme étant le facteur le plus déclencheur.

2. La caféine

La caféine est une arme à deux tranchants lorsqu'il s'agit de migraine. Le sevrage et la consommation excessive de caféine peuvent tous deux être des déclencheurs. Essayez de trouver votre juste milieu, car la bonne quantité de caféine peut aider à gérer la migraine. bonne quantité peut en effet aider à gérer la migraine. Les experts conseillent de maintenir une consommation modérée et régulière de caféine. Par exemple, prenez votre tasse de café quotidienne à la même heure chaque jour.

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3. Le chocolat

Bien que le chocolat soit une friandise appréciée par beaucoup, vous pourriez envisager d'en manger moins souvent si vous souffrez de crises de migraine. Certains de ses principaux ingrédients, la caféine et la 2-phényléthylamine, peuvent stimuler le système nerveux central et déclencher une migraine. Le chocolat provoque des crises de migraine chez 22 % des personnes qui en souffrent.

Le chocolat peut provoquer des crises de migraine

 

4. Charcuterie

Les viandes comme le bacon, les charcuteries, les hot-dogs et les saucisses conservent souvent leur couleur et leur saveur grâce à des conservateurs de type nitrate ou nitrite. Lorsqu'ils libèrent de l'oxyde nitrique, ou si vous êtes sensible à l'histamine du nitrate de sodium, le nitrate de sodium peut élargir les vaisseaux sanguins, cela peut élargir les vaisseaux sanguins et déclencher des migraines. 

5. Fromages affinés

Le fromage affiné contient de la tyramine, qui provient de l'acide aminé tyrosine qui se trouve également dans la bière et le vin rouge. Il se forme lors de la décomposition des protéines dans les aliments et augmente au fur et à mesure que le fromage vieillit. Vous trouverez cet ingrédient dans certains fromages, tels que :

  • Fromage bleu
  • Feta
  • Parmesan
  • Fromage cheddar

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6. Aliments contenant du glutamate monosodique (GMS)

Le glutamate monosodique rehausse la saveur des aliments et des bonbons, mais il peut déclencher des migraines chez certaines personnes. Le MSG se trouve naturellement dans les tomates et le fromage, ce qui fait de ces aliments des déclencheurs fréquents de migraines. Si vous êtes sensible à cet ingrédient, il est préférable d'éviter les aliments contenant du MSG.

7. Aliments surgelés

Manger rapidement des aliments froids peut provoquer une congestion cérébrale, ce qui peut déclencher une migraine. Ce phénomène est plus susceptible de se produire en cas de surchauffe ou lorsque vous mangez de la crème glacée, des slushies et des aliments congelés après avoir fait de l'exercice. 

8. Aliments fermentés

Les aliments marinés et fermentés contiennent également de grandes quantités de tyramine. Les aliments préférés à éviter sont les suivants :

  • Les cornichons.
  • Kombucha, qui peut contenir de l'alcool.
  • Gombos marinés.
  • Kimchi.
  • Piments jalapeños marinés.

9. Aliments salés

Une consommation excessive de sel, en particulier dans les aliments transformés, peut entraîner une déshydratation et une augmentation de la pression artérielle, deux facteurs qui déclenchent les migraines. Limitez votre consommation de sodium à 2 300 milligrammes par jour en cuisinant à partir de zéro et en évitant les aliments transformés.

10. Édulcorants artificiels

Les substituts du sucre comme l'aspartame et le sucralose déclenchent la migraine chez certaines personnes, car ils peuvent modifier les substances chimiques du cerveau, les signaux nerveux et le flux sanguin. Ils peuvent se décomposer en substances chimiques telles que le méthanol, qui peut avoir un impact négatif sur l'organisme en quantités élevées. Vous trouverez l'aspartame dans :

  • Produits sans sucre.
  • Jell-O.
  • Gomme. 
  • Sodas light. 

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Conseils pour éviter les aliments déclencheurs de migraine et gérer les crises

De nombreux articles de l'épicerie peuvent avoir un impact sur la migraine. Il peut donc être utile de noter et de limiter les ingrédients qui déclenchent la migraine. Plusieurs aliments qui déclenchent la migraine contiennent de la tyramine ou ont des effets potentiels comme la déshydratation. De suivre un régime d'élimination ou le suivi des déclencheurs, vous pouvez prendre des mesures pour éviter les aliments déclencheurs de la migraine et réduire ces crises :

  • Identifiez les facteurs déclenchants : Utilisez un journal des migraines et notez vos crises. Notez ce que vous faisiez lorsque les symptômes ont commencé, les aliments ou les boissons que vous avez consommés et d'autres facteurs, comme le fait d'avoir été malade ou d'avoir beaucoup dormi la nuit précédente.
  • Utilisez le processus d'élimination : Commencez par éviter les aliments que vous soupçonnez d'être des déclencheurs et réintroduisez-les lentement pour voir ce qui se passe. Vous pouvez également essayer de suivre temporairement un régime anti-inflammatoire pour augmenter votre consommation d'antioxydants.
  • Essayez les solutions non médicamenteuses : CEFALY stimule le nerf trijumeau. Pour de nombreuses personnes, cela permet de soulager la migraine et de réduire l'intensité des crises migraineuses.
  • Prendre des suppléments : Le magnésium, la coenzyme Q10 et la vitamine B2 (riboflavine) peuvent aider à gérer les épisodes de migraine.
  • Prenez des repas réguliers : Sauter des repas fait baisser le taux de glucose dans le sang, ce qui augmente le risque de développer des maux de tête qui peuvent se transformer en migraine. Manger régulièrement permet également de maintenir son niveau d'énergie.

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Certains aliments déclenchent des crises de migraine immédiatement, tandis que d'autres peuvent prendre jusqu'à 24 heures. Si vous évitez les aliments déclencheurs, attendez un mois pour surveiller vos symptômes. L'identification et l'évitement des déclencheurs peuvent aider à réduire la fréquence et la gravité des crises de migraine, mais n'oubliez pas que c'est différent pour tout le monde. Découvrez ce dont votre corps a besoin et complétez vos efforts avec le traitement de la migraine par eTNS.

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